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Indische Curryvielfalt

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In der indischen Küche sind Currygerichte die Grundlage. Ein indisches Sprichtwort sagt: "Es gibt so viele Currypulver, wie es Köche gibt". Das lässt erahnen, wie vielfältig die Variationsmöglichkeiten bei der Herstellung von Currymischungen ist. Currymischungen bestehen aus vielen einzelnen Gewürzen, deren wohltuende Substanzen die Wirkung gegenseitig verstärken. In diesem Kurs lernen Sie, wie verschiedene Currygerichte zubereitet werden.

Material:

Bitte mitbringen: Kochschürze, Lebensmittelbehälter, Mundschutz

Kurstermine: 1

  •  
    Ort / Raum
    • 1
    • Freitag, 01. Juli 2022
    • 18:30 – 22:00 Uhr
    • vhs-Haus, Luitpoldstr. 2, Küche
    1 Freitag • 01. Juli 2022 • 18:30 – 22:00 Uhr vhs-Haus, Luitpoldstr. 2, Küche
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In der indischen Küche sind Currygerichte die Grundlage. Ein indisches Sprichtwort sagt: "Es gibt so viele Currypulver, wie es Köche gibt". Das lässt erahnen, wie vielfältig die Variationsmöglichkeiten bei der Herstellung von Currymischungen ist. Currymischungen bestehen aus vielen einzelnen Gewürzen, deren wohltuende Substanzen die Wirkung gegenseitig verstärken. In diesem Kurs lernen Sie, wie verschiedene Currygerichte zubereitet werden.

Material:

Bitte mitbringen: Kochschürze, Lebensmittelbehälter, Mundschutz