Staab, Gabriele

Essen von der Wiese und vom Wegrand, sind sehr nahrhaft und sättigend und bereichern unseren Körper mit Mineralien und Vitaminen. Blüten erfreuen nicht nur unser Auge und tun der Seele gut, sie sind auch eine Bereicherung für unseren Teller. Das Auge isst bekanntlich mit. So ergänzen Blüten geschmacklich, inhaltlich und dekorativ unser Essen und bereichern so viele Wildkräutergerichte.

Die Zeit des Hochsommers beschert uns würzige Kräuter, schmackhafte Blüten und die ersten Samen, die wir für die Küche und auch für unsere Hausapotheke nutzen können.

Der Sommer mit seinen duftenden Blüten und Pflanzen, lädt gerade dazu ein sich in eine Wiese fallen zu lassen und zu träumen. Ich lade Sie ein die Welt der duftenden Pflanzen durch eine Exkursion mit allen Sinnen kennen zu lernen. Auch das ein oder andere Kräutermärchen verdeutlicht die Kraft der Kräuter.