Wildkräuter sammeln und in der Küche zubereiten

Name: Wildkräuter sammeln und in der Küche zubereiten
Start: 2023-05-13T09:45
End: 2023-05-13T15:00
Location: Mittelschule Großostheim, Dellweg 10, Küche, UG

Ob Brennessel, Giersch oder Vogelmiere, aus vielen Kräutern lassen sich schmackhafte Gerichte zaubern. Die Wildkräuter werden von den Kursteilnehmern auf einer Wiese hinter Pflaumheim unter Anleitung der Kursleiterin bestimmt, gesammelt und anschließend in der Küche in der Mittelschule als Zutaten in wohlschmeckenden vegetarischen Gerichten eingesetzt, wie z.B. Wildkräuterkartoffelsuppe, Brennesselspätzle ...

Kursinformationen

Treffpunkt zum gemeinsamen Sammeln der Wildkräuter: 09:45 Uhr auf dem Parkplatz der Mittelschule am Dellweg 10, Großostheim.
Fahrt bis zur Sammelstelle (Auto und evtl. Schlechtwetterkleidung vorsehen)
Kursraum im Anschluss: Küche in der Mittelschule.

Bitte mitbringen: Gartenhandschuhe, Gummistiefel oder Ersatzschuhe, Sammelkorb, Messer zum Sammeln,
Kräuterhack- oder Wiegemesser, mehrere Behälter für übrig gebliebene Gerichte, Geschirrhandtuch